日常のこと

暖かくなってきましたね、　春間近な感じですね。（￣▽￣）ノ

話はどーんと飛びますが

今日は石けんと重曹で
フライパンの油汚れを落としたいと思います。

以前やったとき、石けんは、フライパンや、プラ容器
についた油汚れが「もう一つ」だったんですよね～。


（写真に何か写ってる　　　↑　　）

やりました、フライパン、油でギトギトです。
ちなみに、料理は照り焼きチキンでした。
私の主食は鶏です。（不必要な情報でした）



石けんは、以前テストした、イ〇ンの製品。
そのまま使用すると、石けんには手ごわい油汚れですが・・・。



フライパンに、小さじ１杯の「重曹」を入れ
熱いお湯（８０℃くらいでした）で溶かし
１０分ほど放置しました。（加熱はしていません）


重曹は加熱すると、分解されて、一部が炭酸ソーダ（ソーダ灰）になります。（リンク参照）
重曹は、弱アルカリ性ですが、炭酸ソーダになるとアルカリ性です。

その分、油汚れには強くなります。（￣▽￣）



仕上げを、石けんで！
キレイになりました。
まあ、豚や牛と比べると鶏の油は楽ですけど。

重曹で油汚れを落とすのは
皆様ご周知の情報だとは思いますが・・・。


色んな本などで紹介してある、もっと上手なやり方は
一度、キッチンペーパーなどでフライパンを拭いてから洗う、という方法。
石けん、洗剤の節約になります。